para além de ter o frigorífico apinhado de lichias, tinha também imensos pêssegos colhidos do quintal da minha tia (sim, eu tenho família por aqui! coincidências!) e antes que se estragassem, lembrei-me de inventar uma tarte/semifrio de pêssego. procurei várias receitas na internet, mas a maioria eram de tartes quentes, levadas ao forno. com o calor que por aqui está apetecia-me algo mais fresco. e voilá, eis que esta tarte veio refrescar este dia quente de Primavera a caminhar para o Verão!
12 comentários:
É que vou-me já embora! Só de ver, já estou a babar!!!
Beijos
:)
Dulce, hoje o termómetro não foi além dos 8 graus centígrados.....argh mas quero a receita na mesma
Bem que lindaaa, imagino o sabor.
Twinkle, prometo que a deixo aqui quando eu própria a apontar... é que fui inventando mesmo... :)
Dudu, sou suspeita mas o sabor supera o aspecto!!!!!! ;)
Essa podia vir direta ao meu frigorífico!
nada supera o semi-frio de limão afro dos meus anos... loooooooool que homenagem ao açúcar!
ehehehehe
se a foto não fosse de pêssego até salivava!
xiiiiiiiii que fome:)
Só apetece meter a cabeça no ecrã e dar uma dentada: aspeto fabuloso!
Partilha a receita?
:)
Aqui fica a receita:
Base - bolachas digestivas trituradas + manteiga derretida
Recheio - Levar a lume 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite comum, meio pacote de natas espessas, duas colheres de sopa de maizena e mexer muito bem até engrossar. Juntar depois 3 gemas de ovos já batidas, incorporar rápido e juntar 3/4 folhas de gelatina previamente demolhadas. Mexer muito bem e deixar arrefecer.
Preparação-
Sobre a base de bolacha e sobre uma cama de pêsssego aos cubinhos deitar o recheio e levar ao frigorífico a solidificar. Quando já solidificado, decorar a gosto com fruta (no caso, pêssegos e framboesas) e verter gelatina de pêssego (feita com metade da água indicada no pacote) até cobrir a fruta. Levar a solidificar e voilá ;)
uma pessoa a morrer ao frio, pra alem disso morre de inveja por não provar esta sobremesa
já tinha dito que eras má :)
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